Comptoirs Richard

Comptoirs Richard

Sur la gamme vrac thés et tisanes proposée dans les 7 boutiques parisiennes

  1. Audit des gammes thés et tisanes en vrac :
    • pertinence des gammes : qualité organoleptique et cohérence de la gamme par rapport à la cible
    • cohérence des prix et gain de points de marge
  2. Sourcing pour de nouveaux thés et tisanes (dont la nouvelle gamme bio en tisane lancée en mars 2011)
  3. Création de mélanges exclusifs de thés et tisanes (dont toute une gamme bio en tisane lancée en mars 2011)
  4. Création et rédaction du catalogue des thés et des tisanes
  5. Formation des équipes commerciales
  6. Suivi des gammes thés et tisanes

 

Sur la gamme sachet voile thés et tisanes proposée dans les 7 boutiques parisiennes et pour le CHR

  1. Audit organoleptique de la gamme des thés en sachet voile et amélioration de recettes
  2. Développement des recettes de la nouvelle gamme des tisanes en sachet voile lancée en novembre 2010 à EquipHotel
  3. Rédaction du contenu des étiquettes de la nouvelle gamme des tisanes en sachet voile
  4. Rédaction de la carte des tisanes à destination des clients CHR