Découvrez cet accord inédit comprenant 50g de Indian Mood à siroter en croquant dans une Barre Clandestine Morropón Lactée. Hors des sentiers battus, ce "noir lacté" est inclassable : à mi-chemin entre un chocolat noir et un chocolat au lait. Dans notre manufacture, les fèves sont torréfiées à chaleur douce, broyées lentement à la meule de pierre et maturées plusieurs semaines. Une touche de lait caramélisé apporte rondeur et gourmandise à cette fève d’exception du terroir de Morropón, au Pérou. Il apporte avec une gorgée de Indian Mood cette sensation de boire un traditionnel masala chaï lacté. Voyage assuré entre l'Inde et le Pérou avec cet accord gourmand mais pas trop sucré, juste ce qu'il faut !
Ingrédients de la Barre Clandestine Morropón Lactée : fèves de cacao bio (48%), sucre de canne bio (24,5%), beurre de cacao bio (14%), poudre de lait de vache bio (13,5%)
Attention ! Série limitée pour Pâques !
