Black Rose

Dans un esprit « terroirs de Chine», je vous propose une ré interprétation du traditionnel thé à la rose nommé en chinois Mei Gui Cha. J'ai assemblé un Qimen, thé noir venant de la Province chinoise de l'Anhui, aux notes chaleureuses boisées et cuir, avec des pétales de rose Rosa damascena sourcés au Maroc. L'un et l'autre se s'entremêlent au fil des mois pour donner un bouquet aromatique voluptueux où la rose révèle sa facette capiteuse miellée presque poivrée.

Une interprétation complémentaire et totalement différente de la création Rose Népal où la rose s'épanouit sur un délicat thé blanc du Népal.